5 прости техники за хайдушки
5 прости техники за хайдушки
Blog Article
Неустрашим хайдутин, непреклонен в решенията си. Интересното е, че в неговата дружина е имало хайдути и от турски произход (Емин ага, който по-късно с помощта на чичовците си достига до поста писар на хазнатаря и подава информация на Вълчан за пътищата на хазните), най-близък съратник му е бил поп Мартин. Като байрактар в първите години от неговото хайдутуване, е бил Кара Кольо, по-късно заместен от Стоян Берберина.
Месото нарязваме на малки парченца. Нарязваме зеленчуците и ги прибавяме към месото. Добавяме вегетата и соевия сос. Всичко разбъркваме добре и се задушаваме.
В края на миналия век е имало планове и идеи мястото да бъде превърнато в курорт, който да носи името „Орфей“, но поради една или друга причина те не са били реализирани.
След като плънката вече е поизстинала и тестото е втасало с решетъчна лъжица изсипваме плънката върху тестото в тавата.
Което не означава, че не са обичали вкусната храна, както и всеки нормален човек. Името по-скоро подсказва, че ще бъде нещо богато и вкусно.
Вижте още Снежни спомени от „Картола“ над село Момчиловци – рид Манастирище, Западни Родопи (галерия)
Обичам да приготвям храна за семейството си, като залагам на лесни и традиционни рецепти, които ще споделям тук. Заповядайте в моята кухня! :-)
Страници за излезли от системата редактори научете повече Приноси
Чета, начело с Иван Кулин, Еремия Българов и Найден Пешов, преминава от Зайчар през Връшка чука в България.
Ако имате много сок в плънката, може да пълните с решетъчна лъжица, за да не прогизне кората отдолу.
Името заек по хайдушки, впрочем, е доста дискусионно. Хайдутите едва ли са се хранили точно по този начин, защото това би означавало, че по цял ден са готвили и нищо друго не са правили.
Запържваме на ситно нарязаните кромид лук, заедно с нарязаната чушка, моркови, кисели краставички и бекон на Хайдушки ивици.
На този хайдушки калпак му се канех от доста време насам и в интернет доста често гледах рецепти за това ястие.
Any cookies that may not be specifically needed for the web site to operate and is also utilised precisely to gather person personal info by means of analytics, adverts, other embedded contents are termed as non-required cookies.